A La Tordera első rozé proseccója a Tor Sé. Különös csengésű nevét a TORdera és roSÉ szavakból kapta. Ez a szépen csillanó, halvány rózsaszínű rozé kifejezetten száraz. Nagyrészben glerából, kisebb részben pinot neroból készül. A két szőlőt külön szüretelik és erjesztik, majd a másodlagos erjesztés megkezdése előtt összeöntik. Ezek után két hónapot érik acéltartályban, mielőtt palackokba kerülne. Fogyasztását 6-7 fokon ajánljuk, akár önmagában, akár vacsora mellé fogyasztjuk. Kiválóan illik apróbb falatokhoz és tempurákhoz.
Falstaff Prosecco Trophy 2021: 92 pont
